La procédure de sauvegarde est une procédure collective qui vise à permettre la réorganisation de l'entreprise en difficulté dans l'objectif d'éviter la cessation des paiements. Elle offre une protection temporaire contre les créanciers de l'entreprise, le temps pour le dirigeant d'élaborer et présenter un plan de sauvegarde visant à assurer la pérennité de l'entreprise :