Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
LE BOUCHON ALSACIEN - WINSTUB située à Lyon (69006) a été déclarée en Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire par le TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ECONOMIQUES DE LYON.
LE BOUCHON ALSACIEN - WINSTUB
| Activité selon les statuts : | restauration traditionnelle |
|---|---|
| Code NAF : | 56 - Restauration |
| Code APE : | 5610A - Restauration traditionnelle |
| SIREN : | 987 877 370 |
| Forme juridique : | Société par Actions Simplifiée |
| Siège social : | 69006 Lyon, Rhône |
| Année de création : | 2025 |
| Effectif (année) : | Pas de salarié au cours de l'année de référence |
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leprogres.frLyon. Huit mois après son ouverture, Le Bouchon Alsacien placé en redressement judiciaire
Le restaurant Le Bouchon Alsacien lancé à l’automne 2025 dans le 6e arrondissement de Lyon par Jacky Gallmann, ancien directeur de la Brasserie Georges, et son associé Frédéric Lafay, fait l’objet d’une procédure de redressement judiciaire.
Procédure collective - Jugement
Situation actuelle
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 24-06-2026
Publié le 03-07-2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire la Selarlu Martin Représentée par Maître Pierre Martin le britannia batiment b 20 boulevard Eugène Deruelle 69003 Lyon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Mandataire-Selarlu Martin, Maître Pierre Martin le britannia
Tribunal de commerce : Lyon
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LE BOUCHON ALSACIEN - WINSTUB
75, rue Boileau 69006, Lyon, France
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