APPEL D’OFFRES EN VUE DE CESSION D’ENTREPRISES EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE, comprenant 10 fonds de commerce de restauration et 1 holding en Côte d'or

Appel d'offres pour la reprise de LE VILLAGE DE LA CITE situé à DIJON (21000).
Date Limite de Dépôt des Offres : 25-09-2026
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Appel d'offres à la reprise
Titre :APPEL D’OFFRES EN VUE DE CESSION D’ENTREPRISES EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE, comprenant 10 fonds de commerce de restauration et 1 holding en Côte d'or
Résumé :Structure gestionnaire et commerciale du Village Gastronomique au sein de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon. Elle supervise et anime un ensemble d'espaces de restauration et de commerces de bouche dédiés à la valorisation du patrimoine culinaire.
Type de cession :Entreprises à reprendre
Secteur d'activité :Restaurants
Code NAF :46 - Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Code APE :4639B - Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Procédure collective en cours
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Date du jugement : 25/08/2026
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Description fournie par le mandataire de justice
SELARL AJRS
Etude de Maître Marlène LOISEAU
13 rue Montigny
21000 DIJON
Tél. : 03 80 74 01 76 – mail : dijon@aj-rs.com

APPEL D’OFFRES EN VUE DE CESSION D’ENTREPRISES EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE
(Possibilité de déposer des offres isolées portant sur une ou plusieurs sociétés)

- Périmètre : 10 fonds de commerce de restauration avec déspécialisation possible + 1 holding
- Localisation : Cité de la Gastronomie à DIJON (21) (foncier exclus du périmètre de reprise)
- Date R.J. : 25/08/26 (3 sociétés d’exploitation et 1 holding) et 01/09/26 (7 sociétés d’exploitation)
- Activité : Restauration globale
- Effectif global : 44 salariés

Principales données chiffrées :

- RJ 25/08/26 Holding :
- Chiffre d’affaires : 974 K€
- Résultat net : -580 K€

- Exploitation 1 :
- CA : 1 023 K€
- Résultat : -140 K€

- Exploitation 2 :
- CA : 498 K€
- Résultat : -31 K€

- Exploitation 3 :
- CA : 610 K€
- Résultat : 1 K€

- Exploitation 4 :
- CA : 525 K€
- Résultat : -4 K€

- Exploitation 5 :
- CA : 277 K€
- Résultat : -62 K€

- Exploitation 6 :
- CA : 200 K€
- Résultat : -1 K€

- Exploitation 7 :
- CA : 198 K€
- Résultat : -203 K€

- Exploitation 8 :
- CA : 97 K€
- Résultat : -70 K€

- Exploitation 9 :
- CA : 67 K€
- Résultat : -163 K€

- Exploitation 10 :
- CA : 322 K€
- Résultat : -3 K€

Date limite de dépôt des offres : 25/09/26 à 12h00, à l’adresse de l’administrateur judiciaire.

En cas de projet de plan de cession, les candidats acquéreurs se conformeront strictement aux dispositions des articles L 642-2 et suivants et R 642-1 et suivants du Code de Commerce.
Accès à la dataroom sur demande écrite et présentation, après engagement de confidentialité.

Contact :
SELARL AJRS, Maître Marlène LOISEAU
13 rue Montigny – 21000 DIJON
Mail : marlene.loiseau@aj-rs.com / dijon@aj-rs.com
Tél : 03.80.74.01.76
Réf à rappeler : [n° 8187]
Informations sur l'entreprise
Dénomination sociale :LE VILLAGE DE LA CITE
SIREN :909 726 127
Adresse :DIJON 21000, Côte-d'Or
Nombre d'employés :Entre 11 - 50
Chiffre d'affaires :De 1 000 001 € à 2 500 000 €
Âge de l'entreprise :Entre 2 et 5 ans
Déficit reportable :Non
Site internet :villagegastronomique.fr
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